No dia 15 de Fevereiro de 2010 (Pleno carnaval),foi feito o StartUp dos novos equipamentos que a microcervejaria Sant'Ana acabara de adquirir.
A cervejaria Sant'Ana já produzia cerveja (refermentada na garrafa) artesanalmente a mais de dois anos na cidade de Lavras. Produtos de alta qualidade e padrão.
Devido o aumento da procura por seus produtos por consumidores locais, os empresários adquiriram equipamentos maiores e mais automatizados. A produção inicial é de 2.500 litros/ mês.
Programação / automação das brassagens por Software
Produtos (já registrados no MAPA)
Chopp Pilsen (Formulada pelo Brewmaster com exclusividade para Sant'Ana)
Cerveja Red Ale ( Já tinha em produção ) - Garrafas
Cerveja Weissbier ( Já tinha em produção ) Garrafas
Cerveja Imperial Stout ( Já tinha em produção ) Garrafas
Algumas fotos dos equipamentos em operação.
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Att
Evandro J. Zanini
BREWMASTER
quinta-feira, 4 de março de 2010
Microcervejaria SantAna - Lavras MG
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Um comentário:
eu quero o contato da cervejaria de vcs..estou em Tiradentes e quero ir ai assim que me passarem o endereço e telefone, nao tem contato no blog de vcs, meu email é c.aparecidadeassis@yahoo.com.br ou luizvargas.be@bol.com.br quero muito conhecer a cervejaria de vcs, favor entrar em contato. abraço, Cristiane.
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