Cerveja faz bem aos ossosA cerveja pode ser um terror para a barriga, mas também um "remédio" para os ossos, tornando-os mais fortes. A descoberta foi feita por pesquisadores da Universidade da Califórnia, nos Estados Unidos, que apontam que a bebida é uma fonte significativa de silício, um componente importante para a manutenção da densidade dos ossos. Com isso, as pessoas sofreriam menos de doenças como a osteoporose.
Os pesquisadores analisaram o processo de produção de cerveja comercial para determinar a relação entre os métodos de fabricação e a quantidade de silício existente em cada tipo da bebida.
De acordo com os cientistas, a cerveja aparece como uma fonte importante do silício, que está principalmente na cevada.
No estudo foram analisadas cem marcas comerciais de cerveja. A concentração de silício varia entre 6,4 ml por litro e 56 ml por litro.
Publicado em: 14/02/2010
http://www.otempo.com.br/supernoticia/noticias/?IdNoticia=39849
Mais sobre Silicio / Saúde
http://www.toquefeminino.com.br/v2/beleza/421-alimentos-formadores-de-colageno-
SILÍCIO - aveia, cevada, salsa, nabo, avelã, feijão, centeio, trigo, banana, alho, alcachofras, Alho porro,Cebola, Aspargos, Mel, Morango, Nabo, Pepino, Pinhão, Tâmara.
Os pesquisadores analisaram o processo de produção de cerveja comercial para determinar a relação entre os métodos de fabricação e a quantidade de silício existente em cada tipo da bebida.
De acordo com os cientistas, a cerveja aparece como uma fonte importante do silício, que está principalmente na cevada.
No estudo foram analisadas cem marcas comerciais de cerveja. A concentração de silício varia entre 6,4 ml por litro e 56 ml por litro.
Publicado em: 14/02/2010
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