Taberna do Vale e a sua primeira batelada.
Olá confrades e amigo!E com prazer e orgulho que informamos que a deliciosa Hefe-Weizen - Carolweiss (da gema, como diz o Marcão), está disponível para degustação no Café Viena.
Esta foi a primeira produção da Taberna do Vale (Danilo Mendes e Felipe Viegas), e que nos animou bastante com o resultado. Ficou deliciosa...
Pena que o que é bom dura pouco... tem somente 01 Post-mix disponível lá, então estes 18 litros serão para poucos privilegiados experimentarem.
Quem puder dar um feed-back sobre a degustação, ficaríamos honrados com a avaliação.
Na quinta tem mais produção... outra leva desta maravilha será produzida.
Na outra quinta, faremos 500 litros da Tiradentes (Porter).
E assim, vamo que vamo!
Um abraço,
Danilo Mendes.
O Bar e Restaurante Café Viena fica na Avenida do Contorno próximo a Avenida Francisco Salles, no bairro Santa Efigênia, em Belo Horizonte.
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Um comentário:
a carol weiss ficou 10, banana e cravo controlados,densidade bem fiel as grandes marcas de hefe-weizen, cor linda, espuma persistente e densa, adorei. tomei uma no frei tuck e levei outra para casa, em casa coloquei uma fina rodela de limão siciliano no fundo do pint e coloquei-a integralmente no copo, como fazem no sul da alemanha, ficou bão pra caramba!! Tô aguardando a Porter, ansiosamente.
Cheers
Antônio Augusto
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