sexta-feira, 7 de setembro de 2012

Nasce a Cervejaria Inconfidentes

A primeira cervejaria brasileira formada pela união de sete cervejeiros caseiros 



Cervejarias Conjuradas: Grimor, Vinil e Jambreiro. 
Foto: Estúdio Mangabeiras 



Uma microcervejaria, três marcas. 

Entre 2007 e 2008, sete cervejeiros iniciaram suas produções caseiras, nasceram, assim, as cervejas Grimor, Jambreiro e Vinil. Motivados pelos encontros da Associação de Cervejeiros Artesanais de Minas Gerais (ACervA - Mineira), os futuros cervejeiros inconfidentes deram início às suas produções de forma independente, sempre em busca do aprimoramento. 

Desde então, as três cervejarias tem colecionado receitas premiadas, mas que não chegaram a sair das próprias geladeiras. Incentivadas pelo "mercado familiar", pela possibilidade de crescimento e pela igualdade de ideais, agora os sete cervejeiros se conjuram e nasce a Inconfidentes, uma única microcervejaria para produzir as três marcas. 


Por mais que do hobby ao empreendimento o caminho fosse longo e tortuoso, conjurou-se um sonho inovando o mercado de cervejas no Brasil: três cervejarias caseiras agora, formal e legalmente, constituem uma grande microcervejaria. Grimor, Jambreiro e Vinil uniram-se para tornar viável o sonho de produzir cervejas especiais em maior escala, com espírito inovador para o consumidor mais exigente. 

Localizada no polo cervejeiro das Minas Gerais, na cidade de Nova Lima, na grande Belo Horizonte, a Cervejaria Inconfidentes nasce com capacidade de produção de até 120 mil litros por mês. Com produção inicial de 12 mil litros já instalada, conta com quinze rótulos de cervejas especiais. Encorajadas pelos prêmios já recebidos e pelo crescente envolvimento com o mercado cervejeiro brasileiro, as cervejarias conjuradas ocuparão as prateleiras dos melhores estabelecimentos cervejeiros. 

Pelas alterosas mineiras, os inconfidentes hão de conspirar para o novo consumo da cerveja. Das pequenas panelas para os grandes fermentadores, as cervejas que já eram distintas ficarão ainda mais especiais. 

Um brinde à inconfidência cervejeira! 


Assista ao vídeo oficial!
Inconfidentes Cervejarias Conjuradas



retirado de: http://www.espacovinil.blogspot.com.br/2012/09/nasce-cervejaria-inconfidentes.html

2 comentários:

Maurício disse...

Parabéns aos cervejeiros. Que essa iniciativa sirva de inspiração para todos nós, artesãos da cerveja!!

We disse...

Pessoal,

É possível visitar a cervejaria no feriado do dia 12/10?

 
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