segunda-feira, 10 de janeiro de 2011

Micro cervejarias Mineiras II


Minas é abençoada com mais uma experiência cervejeira: Kraemerfass

O Sul de Minas, mais precisamente na cidade de Delfim Moreira (465Km de Belo Horizonte), tem bons motivos para comemorar: Foi inaugurada a Kraemerfass, uma micro cervejaria artesanal estilo europeu mas com um jeito bem mineiro.

A história teve seu início no ano de 1900 na Serra Gaúcha com a junção das famílias Kraemer e Litwinski ambas produtoras de cervejas caseiras. Newton Litwinski, descendente desta saborosa união, após escutar o programa Pão & Cerveja com Fabiana Arreguy e o mestre cervejeiro Evandro Zanini, sua empolgação lhe disse que estava na hora de manter a tradição do fabrico da família. Desta forma, a micro cervejaria foi desenvolvida e instalada naquela cidade pitoresca, parte integrante da Estrada Real.

A fabricação das cervejas está a cargo do nosso conselheiro Zanini, que elaborou uma pilsen e uma dunkel conforme a Lei de Pureza da Baviera, a Reinheitsgebot. A produção ainda está ainda no início e está muito especial.

Veja mais detalhes em http://www.kraemerfass.com.br/.

Um comentário:

Feijão disse...

Caros,

Muito bom saber que mais uma cervejaria surge em MG. O estado já é uma potência cervejeira.

O slogam da Kraemerfass é igualzinho da Bierland de Blumenau, acho que poderia ser diferente.

 
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